親子丼です! ①玉ねぎはくし切り、鶏肉は一口サイズに切ります! ②鍋にみりん1、濃口醤油1 酒0.5、玉ねぎを入れます! ③鶏肉は霜降りして鍋に入れて煮込みます! ④卵を溶いて回し入れたら完成です! 以上です!よろしくお願い致します!
卵を2回に分けていれるとトロトロ感がでます^_^ 玉ねぎはくし切りにする事で、しゃきしゃきとした食感が楽しめますのでお試し下さい😊